Chambre d'hôtes et gîte à La Rochelle
Pour la culture en carrés potager, je me suis servie du « Guide pratique du potager en carrés » de Anne-Marie Nageleisen chez Ulmer. Son livre est très bien fait et très visuel. Ce livre met particulièrement l’accent sur les outils de planification des cultures et les fiches de culture en carrés pour 30 légumes et 5 herbes aromatiques.
Je vous le conseille!
Nous avions un lierre très envahissant et qui prenait tout le mur du potager. Nous avons donc décidé de l’enlever afin de cultiver des fruits et légumes le long de ce mur.
Beaucoup de travail, mais nous sommes satisfaits du résultat.
Nous aurons bientôt des légumes et des fruits à proposer à notre chambre d’hôte.
Depuis quelques jours, nous préparons les carrés potagers pour faire un peu de permaculture. Cette première année à La Rochelle va nous permettre d’apprendre à cultiver avec le climat de Charente-maritime.
